Ein optimierter Prozess der Direkterhitzung, ein ganzheitliches Energiekonzept – und eine nachhaltigere Produktion von Haferdrinks und Milchmischgetränken
Der Krones Konzern und Food Brewer arbeiten daran, Lebensmittel alternativ auf Zellkultur-Basis herzustellen. Im Mittelpunkt: der Steinecker Bioreaktor.
Wie können Getränkehersteller ihren Wasserverbrauch senken? Die wichtigsten Stellschrauben im Überblick.
Im Neutraublinger Process Technology Center lassen sich Rezepte für Getränke und Liquid-Food-Produkte entwickeln und testen.
Das Water Sustainability Concept von Steinecker ist ein modular aufgebauter Fahrplan zum Senken des Wasserverbrauchs der Brauerei.
Die chinesische Junlebao Dairy Group füllt ihre in der Kühlkette distribuierte Frischmilch bald auf sechs Aseptik-Abfüllanlagen mit dem Contipure AseptBloc von Krones ab.
Steinecker nutzt sein Know-how aus der Brautechnologie und entwickelte einen Bioreaktor für die Biomasse-Produktion für Alternative Food.
Lernen Sie die Alternative-Food-Fachleute der Krones Gruppe kennen und erfahren Sie mehr über die immer vielseitiger werdende Welt der Fleisch- und Milchersatz-Produkte!
Alternativ hergestellte Proteine werden in Zukunft für die Ernährung der Menschheit immer wichtiger werden. Erfahren Sie hier, welche Kompetenzen Krones bei der Herstellung von Ersatzprodukten hat.
Ob Säfte oder Soßen: Alles, was fließt, lässt sich mit Technologie von Krones abfüllen. Jeder Kunde erhält seine individuelle Lösung.
Evoguard erweitert stetig sein Pumpen-Portfolio – neben ein- und mehrstufigen Modellen gehören dazu auch selbstansaugende Kreiselpumpen.
Das neue Modul der Evotube Baureihe meistert neben Erhitzen und Kühlen auch CIP-Reinigungsprozesse und kann in jede Anlage integriert werden.
Versorgung mit Kühlenergie: Die modulare Baukasten-Reihe Krones VapoChill eignet sich für Getränke- und Lebensmittelbetriebe, aber auch die Chemie- und Pharmaindustrie.
Je nach Rohstoff-Basis und Equipment gibt es unterschiedliche Möglichkeiten, Haferdrinks zu produzieren. Krones bietet drei Prozessvarianten.
Auf der ganzen Welt sind Getränke-Alternativen zur Milch, die auf pflanzlichen Rohstoffen basieren, auf dem Vormarsch.
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