In den vergangenen Jahren erlebte die Mozart Distillerie einen nie dagewesen Aufschwung in der 65-jährigen Firmengeschichte: »Vor drei Jahren haben wir noch 300.000 Liter Mozart Schokoladenlikör jährlich produziert, 2019 waren es schon 650.000. Man kann sagen, dass wir uns von einer Manufaktur hin zu einem richtigen Produktionsbetrieb mit entsprechendem Automatisierungsgrad verwandelt haben«, fasst Friedrich Guggenberger, Prokurist und Betriebsleiter der Mozart Distillerie, zusammen.