En los últimos años, la destilería Mozart de Salzburgo ha experimentado un auge sin precedentes en sus 65 años de historia como empresa. «Hace tres años todavía producíamos 300.000 litros de licor de chocolate Mozart al año; en 2019, esa cifra aumentó hasta los 650.000. Se puede afirmar que hemos pasado de ser una fábrica manufacturera a convertirnos en una auténtica planta de producción automatizada», resume Friedrich Guggenberger, signatario autorizado y jefe de planta de la destilería Mozart.