Cervecería Murau termina ofensiva de inversiones

Una explosión de estrenos

Ya durante la fase de diseño quedó patente que las exigencias de la cervecería Murau son ideales para inaugurar el nuevo Modulfill HES de Krones en la línea. «La llenadora es el corazón de cualquier línea. Naturalmente, deseábamos utilizar la tecnología más moderna disponible en el mercado», afirma el director general. La llenadora de vidrio se caracteriza por sus numerosas mejoras y nuevas características tecnológicas, especialmente en términos de higiene, pero también en términos de facilidad de uso y ahorro de espacio. Además de la taponadora de tapones corona, también se ha integrado una taponadora para tapones no prefileteados. «Para ser sincero, al principio no sabía que Krones hubiera instalado tantos prototipos en la nueva llenadora de vidrio. De hecho, yo era un poco escéptico al respecto, pero recapitulando puedo afirmar que todos ellos funcionan de manera impecable, tal y como lo esperaba Krones; era como si hubieran estado funcionando desde hace mucho tiempo», explica. «Nos enorgullece ser los primeros cerveceros de Europa Central en utilizar esta modernísima tecnología de embotellado de Krones».

En el flujo de producción río abajo de las instalaciones de Murau también hay numerosos sistemas nuevos: después de la Solomatic, que aplica los collarines y las etiquetas de cuerpo y la codificación por láser al envase, un Checkmat EM inspecciona las botellas de vidrio durante un control total de 360 grados. En la parte seca, la visualización de máquinas de última generación, la Connected HMI de Krones, se utiliza tanto en la encajonadora y desencajonadora Smartpac como en la paletizadora Modulpal Pro 3A. En cuanto al hardware, impresiona por sus líneas claras y su estructura casi sin tornillos, mientras que una pantalla multitáctil Full HD de navegación intuitiva garantiza su fácil manejo. Por parte del sistema, la Connected HMI conecta en red las máquinas entre sí y al sistema TI de nivel superior, todo ello en conformidad con los estándares más exigentes de seguridad TI.

Para analizar los datos operativos de todas las máquinas de la línea, la cervecería Murau confía en el SitePilot Line Diagnostics de Syskron. Este software registra todos los datos relevantes para la calidad, los costes y el rendimiento, recopilando los resultados en paneles de control e informes. «Estamos usando el sistema de documentación de líneas por primera vez y me da una muy buena impresión. Lo extraordinario es que motiva a mi personal de envasado a sacar los mejores resultados de la tecnología más moderna», concluye Josef Rieberer.

Nos enorgullece ser los primeros cerveceros de Europa Central en utilizar esta modernísima tecnología de embotellado de Krones. Josef RiebererGerente de la cervecería de Murau

Con la nueva línea, la cervecería Murau también aumentó su capacidad de envasado de 22.000 a 36.000 botellas de vidrio por hora, y este aumento llegó en el momento justo: «En 2019 las ventas de nuestras limonadas fueron particularmente altas. Desconocemos el motivo, pero estamos orgullosos de contar con un producto en nuestro surtido para nuestros clientes más jóvenes, no tan afines a la cerveza aún», afirma Josef Rieberer satisfecho. «Fue por supuesto un gran acierto estar en condiciones de satisfacer perfectamente este aumento de la demanda gracias a la nueva línea de llenado».