Tres líneas para Heineken Brasil

Passos, en el estado brasileño de Minas Gerais, se prepara para algo grande. Heineken ha elegido esta pequeña ciudad para abrir una nueva cervecería. Este gran proyecto es una primicia no solo para la región, sino también para Heineken. “Ya contamos con 14 centros de producción en Brasil, pero esta será la primera cervecería que construyamos desde cero”, explica Sanção Paulin Lamas, responsable Heineken del proyecto.

La correspondiente tecnología de llenado será suministrada íntegramente por Krones. Serán tres líneas en total, dos para botellas de vidrio y una para latas. A fin de no dejar nada al azar ni ningún cabo suelto, Lamas y tres compañeros suyos viajaron a la sede central de Krones en Neutraubling donde permanecieron una semana. “Nos tomamos deliberadamente mucho tiempo para reunir a los equipos de ambas empresas y estudiar el proyecto en detalle”, explica Lamas. Está más que satisfecho con el resultado de las negociaciones: “Empezamos bien. Ahora el camino está despejado para todos y el equipo puede progresar de verdad”.

Nos tomamos deliberadamente mucho tiempo para reunir a los equipos de ambas empresas y estudiar el proyecto en detalle. Ahora el camino está despejado para todos y el equipo puede progresar de verdad. Erwin Hächl Sanção Paulin LamasGerente del proyecto en Heineken

Los ambiciosos objetivos que Heineken persigue con su nuevo proyecto y que, en consecuencia, también transmite a sus proveedores, fueron objeto de intenso debate. La planta fue concebida desde el principio como un proyecto emblemático al convertirse en la cervecería más sostenible de Brasil y de todo el Grupo.

Mínimo consumo de agua

Heineken ya es conocida en el mercado desde hace tiempo por su rigurosa estrategia de sostenibilidad. Para la planta de Passos se han fijado objetivos aún más ambiciosos en términos de eficiencia de recursos y de reducción de CO₂. “Así pues, tenemos intención de reducir el consumo de agua significativamente por debajo de la media del Grupo, que ya es baja”, afirma Lamas. “Eso significa a su vez que en los procesos cuenta cada gota. Por eso estamos concentrando nuestras inversiones en tecnologías que respaldan activamente la sostenibilidad de nuestro enfoque”.

Heineken está segura de que estos esfuerzos se verán recompensados por el mercado. “La sostenibilidad no es solo una tendencia, sino algo que ha llegado para quedarse y que será cada vez más importante”, subraya Lamas. “Los consumidores compran hoy con mucha más información. La concienciación sobre las decisiones de compra sostenibles es especialmente alta entre las generaciones más jóvenes”.

La sostenibilidad no es solo una tendencia, sino algo que ha llegado para quedarse y que será cada vez más importante. Los consumidores compran hoy con mucha más información. La concienciación sobre las decisiones de compra sostenibles es especialmente alta entre las generaciones más jóvenes. Erwin Hächl Sanção Paulin LamasGerente del proyecto en Heineken

Con unos 350 puestos de trabajo directos y unos 11.000 indirectos aproximadamente en la cadena de suministro ascendente y descendente, Heineken también realiza una importante contribución social. “Nunca antes había habido allí una fábrica de cerveza de esta envergadura”, explica Lamas. “El nuevo centro de Heineken generará muchas oportunidades para la comunidad local. Poder participar en ello y ser testigos del desarrollo de la región nos hace muy felices a todos”.

“Tenemos una gran confianza en Krones”

Está previsto que la fábrica empiece a funcionar en mayo de 2025 y produzca cinco millones de hectolitros al año. Pero aún queda mucho por hacer. Y esto es aplicable no solo a la instalación y puesta en marcha de la maquinaria, sino también después, cuando se trate de compaginar la operación con la asistencia técnica. Uno de los factores decisivos de Heineken para optar por Krones fue que el centro de Krones en Brasil está bien organizado desde el punto de vista estructural y, sobre todo, de personal. “Tenemos una gran confianza en Krones”, afirma Lamas. “Desde el punto de vista técnico y económico, Krones nos ofreció exactamente lo que queríamos. Ahora estamos deseando continuar nuestro viaje juntos”.

Un mercado importante

Brasil ocupa el tercer puesto en la lista de los mercados donde más cerveza se vende, superado tan solo por Estados Unidos y China. Statista prevé que la facturación total de todas las marcas de cerveza supere los 28.000 millones de euros en 2023. Los litros consumidos en 2022 ascendieron a casi diez mil millones. Está previsto un ligero aumento en los próximos años. Como consecuencia, el Grupo Heineken también describe Brasil como uno de sus mercados clave. Esto es aplicable especialmente a las principales marcas, Heineken y Amstel. Ambas se producen en el nuevo centro cervecero a fin de satisfacer la creciente demanda.