它指的是通过信息和通信技术,实现工业领域中机器和生产过程的智能互联。
对于企业而言,迈入数字化环境会使其在诸多方面受益。企业通过这种方式可以打造出更加高效的生产流程,并且能够以最佳方式规划并充分利用现有资源(设备、物料、人工等)。通过采集生产过程中的数据并予以分析,可打造出更加灵活的流程,并在最大程度上实现流程的自动化。这种流程也不易出现故障,甚至不易停产。简而言之:数字化生产有助于发掘众多优化潜力——这正是数字化成为未来生产的主要驱动力和影响因素之一的原因。
但不必遥望未来。与其他诸多行业一样,食品和饮料行业现如今在整条价值链上已有许多数字化解决方案。唯一的前提:决心顺应数字化变革并予以实施。