Desde hace algunos años, en la región de Asia-Pacífico, se observa una clara tendencia a la cerveza artesanal, especialmente en China, donde la demanda de cervezas premium y de cervezas de sabores especiales está creciendo con fuerza. El mercado chino de la cerveza artesanal es aún relativamente joven, pero tiene un gran potencial para los productores de bebidas. Y es que se prevé que los consumidores chinos valoren cada vez más un amplio surtido de cervezas de calidad.
Lo más destacado para los amantes de la cerveza
Tsingtao (una de las dos mayores cerveceras chinas) también ha apostado por la cerveza artesanal. En Qingdao, meca de la cerveza en el país, esta tradicional cervecería fundada en 1903 ha construido un nuevo emblema en el panorama de la cerveza artesanal china: el West Coast Craft Beer Garden. Se trata de un paraíso creado para los amantes de la cerveza, donde es posible degustar una amplia gama de cervezas artesanales, seguir su elaboración y experimentar la cultura cervecera china. Una parte de este nuevo Craft Beer Garden es un área con suelo de cristal a través del cual el visitante pueden echar un vistazo a la fábrica de cerveza ubicada debajo, en el sótano. En ella se fabrica un total de 24 tipos de cerveza, que se sirven allí mismo, en el Craft Beer Garden.
Tsingtao Brewery
