Será una de las cervecerías más modernas y sostenibles del mundo, anunció la empresa privada familiar Hijos de Rivera en noviembre de 2022 en el acta inaugural que dio comienzo a las obras de construcción de su nueva fábrica. Con una inversión total de 400 millones de euros en el polígono industrial de Morás, a las afueras de La Coruña, ciudad de su sede principal. A largo plazo, Hijos de Rivera quiere producir hasta diez millones de hectolitros de cerveza al año en su nueva planta cervecera de Estrella Galicia. Es la segunda fábrica de la cervecería y se encuentra cerca de la sede principal para así utilizar las mismas aguas puras de la cercana reserva natural. En la primera fase, los equipos de la sala de cocción tendrán una capacidad de producción de cuatro millones de hectolitros.
La cervecería española Estrella Galicia crece vertiginosamente. Para su segunda fábrica también confía en la tecnología cervecera de Steinecker.
