Particularidades
Para poder envasar también refrescos carbonatados, se ha instalado una unidad de saturación aséptica que satura el producto estéril que previamente ha sido desaireado y pasteurizado. En el futuro, las plantas también podrán procesar leche vegetal de soja o avena. Para ello, IDS Borjomi International utiliza un homogeneizador de la filial de Krones HST, el cual está en condiciones de homogeneizar estas bebidas tanto por el lado aséptico como por el lado no aséptico del pasteurizador flash. El sistema incluye también un desaireador VarioSpin y un tanque buffer aséptico VarioStore.
También se instalará una sala de preparación jarabes con sistema de limpieza CIP en ambos centros de producción. En la planta de Moscú, el sistema consta, entre otras cosas, de una unidad de disolución de azúcar granulado, una estación de disolución de proteínas, una estación disolvedora de aditivos en polvo, una instalación de vaciado de barriles y tanques de mezcla. En Morshyn se utilizará un jarabe de glucosa-fructosa en lugar de azúcar granulado.
